전체 글 (24) 썸네일형 리스트형 たこ焼き たこ焼き（たこやき、蛸焼き・タコ焼き・たこ焼・蛸焼）は、小麦粉の生地の中に タコ（主に マダコ）と薬味を入れて 直径には大小の2種類があり、近年は「ジャンボ たこ焼き」 と呼ばれる大型のたこ焼きを売る店が増えている [注釈一方、家庭では焼きやすい小型のものが多い。 明石焼き・ちょぼ焼き・ラジオ焼き（ラヂオ焼き）を ルーツ としており、基本的には、おやつ・間食として食べられるが、ご飯のおかずとする地域もある。 たこ焼きの創始者である会津屋。現在は玉出に本店を構える 大阪にあるたこ家道頓堀くくるの看板 たこ焼きの創始者は、大阪市西成区「会津屋」 の初代・遠藤留吉とされている 1933年（昭和8年）、遠藤は ラジオ焼きを改良し、従来のこんにゃくの代わりに醤油味の牛肉を入れて肉焼きとして販売。 1935年（昭和10年）、タコ と鶏卵を入れる明石焼に影響を受け、牛肉ではなく タコ・鶏卵を入れるよ.. (만화) 공부 못하는 금수저 여학생한테 답안지를 보여주면 어떻게 될까? (만화) 공부 못하는 금수저 여학생한테 답안지를 보여주면 어떻게 될까? !! から揚げ 空揚・虚揚 「空揚」 については、「虚揚」 とも書かれ 、明治以降に「虚揚」 や「空揚」 といった漢字表記の料理名（魚や肉を揚げたもの）が見られるようになった 日本新聞協会では「『唐揚げ』を使わずに『空揚げ』で統一する」 と明示しており、2008年時点の『読売新聞用字用語の手引』改訂新版でも同様であるが、実際の新聞記事には「唐揚げ」 も見られる。 衣を（あまり）付けない素揚げ、「空の揚げ」 が「空揚」 としている。 から揚げ 戦後の NHK の放送用語では、当初は「から揚げ」 という表記のみを認めていた。 1973年の当用漢字音訓表の内閣告示による音訓の追加で、「空揚げ」 という表記も許容されることとなり、さらに唐揚げの方が自然と感じる人が多数との実態もあって2011年に漢字表記の規定を「①から揚げ ②空揚げ （「唐揚げ」 とも）」と修正している 唐揚げ 江戸時代初期に中国から伝わった.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
